یافته‌های جدید در زمینه اثرات ویتامین D در دوران بارداری

پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی کاشان در مطالعات اخیر خود اثبات کردند که استفاده از ویتامین D‌ در دوران بارداری از بروز دیابت بارداری جلوگیری خواهد کرد.

به گزارش سیناپرس به نقل از ایسنا،دکتر ذات‌الله عاصمی، دانشیار دانشگاه علوم پزشکی کاشان با اشاره به مطالعات خود اظهار کرد: مهمترین مقالات منتشر شده از من در زمینه دیابت بارداری بوده است.

وی با اشاره به جزئیات این مقاله، خاطرنشان کرد: در این پژوهش اثر مکمل‌های ویتامینD  در بارداری مورد مطالعه قرار گرفت.

مجری طرح تاکید کرد: نتایج این مطالعه نشان داد ویتامین D در طول دوران بارداری می‌تواند عوارض دوران بارداری را هم برای مادر و هم برای کودکان کاهش دهد.

ادامه خبر....

رژیم غذایی پرنمک مغز را از اکسیژن محروم می کند

نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد که رژیم غذایی پرنمک مغز را از اکسیژن محروم می کند و موجب ابتلا به آلزایمر می شود.

به گزارش سیناپرس به نقل از ایرنا،  این مطالعه توسط محققان دانشگاه ویل کرنل در آمریکا انجام شد و در طی آن، آزمایش های انجام شده روی موش ها و سلول های انسانی نشان داد که مصرف خوراکی های پرنمک موجب بروز یک واکنش التهابی ایمنی می شود که مغز را از اکسیژن محروم کرده و به نرون ها آسیب می زند که مشکلات رفتاری و ذهنی را به دنبال دارد. 
اما موضوع مهم این که با ازسرگیری رژیم غذایی سالم، اثرات مصرف زیاد نمک از بین می رود و بر این اساس، تغییر شیوه زندگی رویکردی کارآمد است.
این مطالعه که در مجله Nature Neuroscience منتشر شده است نشان داد که چند هفته مصرف رژیم غذایی پر نمک به اختلال عملکرد سلول های اندوتلیال که دیواره رگ های خونی را می پوشانند و بروز کاهش جریان خون به مغز، منجر شد.
از سوی دیگر، روده نیز نسبت به نمک واکنش ایمنی دارد که شامل افزایش تعداد سلول های ایمنی معروف به TH17 و افزایش سطوح یک ماده شیمیایی افزایش دهنده تورم به نام IL-17 است.
اما این مطالعه همچنین نشان داد که اثرات رژیم غذایی پر نمک بعد از بازگشت موش ها به رژیم غذایی عادی معکوس شد.
پس از چهار هفته رعایت رژیم غذایی عادی، اسکن های مغزی نشان دادند که جریان خون و عملکرد سلول های اندوتلیال در موش ها دوباره به وضعیت سالم بازگشت و حافظه آنها تقویت شد.

ماشین ظرفشویی و قارچها و باکتری ها

به گزارش سیناپرس به نقل از ایرنا، میکروب ها، از باکتری و ویروس گرفته تا قارچ، همه جا وجود دارند؛ بنابراین عجیب نیست که بتوان آن‌ها را در آشپزخانه پیدا کرد. ماشین ظرفشویی حین شستشو شرایط محیطی مختلفی را برای ظروف فراهم می کند، گاهی درون آن مرطوب و گاهی کاملا خشک است و دمای آب نیز گاهی بسیار بالا و گاهی پایین می‌رود. از طرفی محیط آن اسیدی می‌شود و معمولا احتمال می‌رود که با وجود این شرایط و استفاده از مواد شوینده قوی، میکروب درون آن راه نیابد.

ادامه خبر....

تعیین IQ افراد بدون آزمون

پژوهشگران دانشگاه کمبریج به روش نقشه‌برداری جدید و نسبتا ساده‌ای از مغز دست یافته‌اند که می‌تواند ارتباط بین شبکه‌های درون مغز و آی‌کیو افراد را نشان دهد. به گفته آن‌ها برای تعیین بهره هوشی (IQ) دیگر نیازی به برگزاری آزمون نیست.

به گزارش سیناپرس به نقل از نوروسافاری، دانشمندان طی سال‌های اخیر تلاش‌های زیادی برای نشان دادن ارتباطات مغزی (کانکتوم) انجام داده‌اند تا دریابند که چگونه رفتار انسان با اختلالات روانی و هوش در ارتباط است.
کانکتوم، نقشه جامع از اتصالات نورون در مغز است که با نام «دیاگرام اتصالات» نیز شناخته می‌شود. به بیان دیگر، کانکتوم تمام اتصالات نورونی درون مغز موجود زنده را شامل می‌شود.

محققان دانشگاه کمبریج و موسسه ملی سلامت (NIH) در ایالات‌متحده آمریکا، با بررسی اسکن‌های مغزی که با استفاده از تصویربرداری تشدید مغناطیسی (MRI) گرفته شده‌اند، می‌توانند نقشه‌ای از اتصالات مغزی را ایجاد کنند. اسکن MRI معمولی، تصویر واحدی از مغز را نشان می‌دهد که برای بررسی ویژگی‌های متعدد ساختار مغزی مناسب است.

تکنیک جدید نقشه‌برداری مغز به درک اینکه چگونه اختلالات روانی مانند اضطراب و افسردگی و حتی شیزوفرنی با تفاوت در اتصالات درون مغزی در ارتباط است، کمک می‌کند. محققان همچنین دریافته‌اند که در بعضی از مغزها اتصالات بیشتری وجود دارد و هرچه اتصالات مغزی بیشتر باشد، پردازش اطلاعات در مغز هم افزایش می‌یابد.این آزمایش در بین ۲۹۶ شرکت‌کننده انجام گرفته و هنوز مشخص نیست که این اتصالات به ژنتیک افراد یا تحصیل آن‌ها مرتبط است یا خیر و چه عواملی در تقویت و تضعیف آن‌ها نقش دارد. این بررسی در نشریه Neuron منتشر شده است.

گوشت خام برای حیوانات خانگی خطرناک است

سیناپرس: مطالعات مختلفی در زمینه رژیم غذایی مناسب برای حیوانات خانگی به ویژه گربه و سگ انجام شده است. اما علم، این باور را که گوشت خام برای این حیوانات ضرر نداشته و مشابه تغذیه ای است که اجداد وحشی آنها از ابتدا داشتند، نمی پذیرد.

محققان هلندی طیف وسیعی از محصولات غذایی مبتنی بر گوشت خام مخصوص سگ و گربه را مورد آزمایش قرار داده و دریافتند که خطر آلودگی این محصولات بسیار بالا است و باکتری زئونوز (Zoonotic bacteria) و انگل های مختلف در این محصولات دیده می شود.

برای انجام این مطالعه، تیم تحقیقاتی دانشگاه اوترخت (هلند)، 35 محصول غذایی مبتنی بر گوشت خام (مخصوص حیوانات) مورد ارزیابی قرار دادند.

براین اساس، 15 محصول حاوی باکتری لیستریا مونوسیتوژنز، 8 محصول حاوی باکتری اشرشیاکلی، 7 محصول حاوی حداقل یکی از گونه های باکتری سالمونلا؛ همچنین 8 محصول حاوی نوعی انگل سارکوسیست و 2 محصول نیز حاوی توکسوپلاسما گوندی بودند.

تغذیه حیوانات خانگی با مواد غذایی مبتنی بر گوشت خام فریز نشده، نه تنها باعث بروز عفونت و بیماری های مختلف در حیوانات می شود، بلکه برای سلامت عمومی جامعه و حیوانات مزارع نیز خطرناک است.

محققان توصیه می کنند که باید الزامات جدی تری برای تولید مواد غذایی مخصوص حیوانات خانگی در نظر گرفته شود.

نتایج این مطالعه، ماه جاری در Journal of the British Veterinary Association منتشر شد.

 

مترجم: معصومه سوهانی

منبع: sciencealert

در کشور ما معلولیت، محدودیت است

سیناپرس: شعار توجه به وضعیت معلولان و کم‌توانان جامعه، همواره از طرف مسئولان مدیریت شهری شنیده شده است، اما در عمل همچنان زیرساخت‌ها و مبلمان شهری به‌گونه‌ای طراحی می‌شوند که گویی نیازی به تردد این افراد در شهر وجود ندارد.

زمانی که درباره مبلمان شهری صحبت می‌کنیم باید به خاطر داشته باشیم که جامعه انسانی به واسطه تحولاتی که در چند سده اخیر در همه جای دنیا پیدا کرده، به نوعی نگاه ناشی از درک وضعیت انسان‌هایی رسیده که توانایی‌های معمول و طبیعی را ندارند. اگر پانصد سال پیش مسأله تولید و ساخت امکانات و تسهیلات معلولان در سطح شهرها مطرح می‌شد، حرفی خنده‌دار به نظر می‌رسید، اما با پیشرفت و توسعه فناوری، مفاهیم و ارزش‌های بشری نیز دستخوش تغییر و پیشرفت شده و در جامعه امروز وجود این امکانات برای افراد ناتوان و کم‌توان امری بدیهی و ضروری است.

درواقع می‌توان گفت که در جوامع امروزی اتفاقاً توجه و ارزش‌بخشی به همین بخش‌هایی که در گذشته نادیده گرفته می‌شدند، ملاک‌ها و معیارهای اصلی «توسعه‌یافتگی» به حساب می‌آیند. هرچقدر جامعه‌ای به قسمت‌های نادیده و کمرنگ جامعه توجه بیشتری کند و برای آن‌ها در امکانات شهری برنامه‌ریزی و تمهید بیاندیشد، جامعه توسعه یافته‌تر و پیشرفته‌تری به حساب می‌آید. فراهم کردن امکانات شهری برای معلولان نیز جزو مواردی است که در کشورهای توسعه‌یافته امروزی در دسته ضروریات است و در کشورهای مانند کشور ما به حاشیه رانده شده و جدی گرفته نمی‌شود.

ادامه خبر اینجا

چگونه بیشتر از 100 سال عمر کنیم؟

سیناپرس: شاید این امری متداول باشد که انسان‌ها با نزدیک شدن به دهه پنجاه زندگی خود، بیماری‌های جدیدی را تجربه کنند که اقتضای بالا رفتن سن است و در گذشته از آن‌ها بی‌خبر بوده‌اند.اما این یک واقعیت است که پیرشدن لزوماً هم به معنای بیماری و رنج نیست.

کاهش دردهای قاعدگی با فناوری گرمایشی

سیناپرس: شرکت ووشین لابو تک (Wooshin Labottach) در کره جنوبی به تازگی یک فناوری جدید به نام صفحه گرم کننده بدن یا BODY WARMER PATCH ارائه کرده است که با کمک آن، زنان می توانند دردهای ناشی از عادت ماهانه و قاعدگی را بهتر تحمل کنند.

 این شرکت یکی از پیشرو ترین شرکت های حوزه پژوهش های دارویی و تجهیزات پزشکی است که در سال 1992 میلادی پایه گذاری شده و امروزه با ارائه محصولاتی منحصر به فرد و کارآمد در سطح جهان به عنوان برندی شناخته شده و قابل اعتماد در آمده است. از جمله مهمترین محصولاتی که علاوه بر صفحه گرم کننده بدن، ویژه زنان  توسط پژوهشگران ووشین لابو تک تولید و ارائه شده است، می توان به پدهای ضد میگرن، پدهای هیدرو ژل و صفحات گرمایی و سرمایی موضعی اشاره کرد.

....

در انتخاب آدامس دقت کنید

آدامس محصولی جویدنی است که صرف نظر از تاثیرات مثبت یا منفی مصرف آن بر سلامتی، هنگام خرید هم باید برای اطمینان از سلامتی بهداشت و کیفیت مطلوب آن، به برخی نکات مهم توجه کرد.

به گزارش سیناپرس به نقل از ایرنا، آدامس فرآورده ای جویدنی است که مواد متشکله آن شامل صمغ بر پایه طبیعی یا مصنوعی، شکر سفید، گلوکز و یا شیرین کننده ها و حجم دهنده های مجاز خوراکی مانند ایزومالت، سوربیتول، مانیتول، مالتیتول، زایلیتول، لاکتیتول، استویول، گلیکوزاید، مالتودکسترین ها، پلی دکستروزها، فروکتوالیگوساکاریدها، سوکرالوز و نرم کننده های مجاز خوراکی مانند سوربیتول، لیسیتین، گلیسیرین، شربت مالتیتول و مینرال اویل ، نشاسته خوراکی و آنتی اکسیدان های مجاز خوراکی است و به شکل ها و اندازه های مختلف و همچنین انواع ساده، طعم دار، مغزدار و یا پوشش دار در قالب آدامس های جویدنی و بادکنکی با میزان متفاوت شکر وارد بازار می شود.

از جمله ضوابط استاندارد بودن محصول آدامس، ممنوعیت استفاده ازشیرین کننده آسپارتام در آن است؛ همچنین آدامس بادکنکی باید قابل باد شدن باشد و این فراورده نباید به لفاف بسته بندی و یا دندان ها بچسبد؛ نام و نوع فرآورده آدامس بادکنکی بدون شکر و آدامس جویدنی کم شکر به همراه وزن خالص، نام و نشانی و علامت تجارتی تولیدکننده و صادرکننده هم باید روی بسته بندی آدامس درج شود.
همچنین بر پایه نظر سازمان ملی استادارد، لازم است که نام مواد تشکیل دهنده آدامس به ترتیب مقدار، شماره پروانه ساخت از وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی، نام کشور تولیدکننده و صادرکننده و تاریخ تولید و انقضاء و همچنین علامت استاندارد روی آدامس درج شده باشد؛ عللاوه بر این، آدامس باید به صورت یکنواخت بوده و فقط از یک نوع آن در یک بسته بندی استفاده شود.
افزون بر این، آدامس ها باید در بسته های نو، سالم، تمیز، محکم و نفوذناپذیر نسبت به رطوبت قرار گیرند و از جنس مناسب و مجاز برای مواد خوراکی استفاده شود، به نحوی که فرآورده را تا هنگام مصرف از هر گونه تغییرات کمی و کیفی به خوبی محافظت کند و امکان دستکاری در آن نباشد.

ماده مغذی کولین در بارداری مغز نوزاد را تقویت می کند